Pişirme işlemi sırasında cam organik kimyasallar içermez. İnsanlar bardakta su veya diğer içecekleri içtiklerinde kimyasalların midede kalması konusunda endişelenmelerine gerek kalmaz. Cam yüzeyi pürüzsüz ve temizlenmesi kolaydır. Kirlenmez. Bardak duvarında yetişmesi kolay olduğundan bardaktan su içmek en sağlıklı ve güvenli olanıdır.
Ayrıca uzmanlar da emaye kapların kullanımını savunuyorlar, çünkü emaye kaplar binlerce derecelik yüksek sıcaklıkta emayeleme işleminden sonra yapılıyor ve kurşun gibi zararlı maddeler içermiyor, güvenle kullanılabilecek.
Renkli seramik kaplar çok hoştur ancak aslında parlak pigmentlerde çok büyük gizli tehlikeler vardır, özellikle iç duvarları sırla kaplanmıştır. Bardak kaynar su veya asitliği ve alkaliliği yüksek içeceklerle doldurulduğunda bu boyalar toksiktir. İçerisindeki kurşun gibi ağır metal elementler sıvı içinde kolaylıkla çözünebilir ve kimyasal madde içeren sıvıları içen kişiler insan vücuduna zarar verir. Bazı toksik kimyasallar içeren plastiklere sıklıkla plastikler eklenir. Sıcak su veya kaynar su kullanıldığında plastikte kullanılır bardaklar, zehirli kimyasallar suya kolayca seyreltilir ve plastiğin iç mikro yapısında çok sayıda gözenek bulunur. Kirlenme bunun içinde gizlidir ve temizlenmediği takdirde bakteri üremesi kolaydır. Bu nedenle uzmanlar, plastik bardak seçerken dikkat edilmesi gerekenleri hatırlatıyor: ulusal standartlara uygun, gıdaya uygun plastikten yapılmış bir su bardağı seçmelisiniz.